Recept voor gezonde bloemkoolsoep
Recept voor gezonde bloemkoolsoep
Hierbij een super makkelijk recept voor gezonde bloemkoolsoep die koolhydraatarm is.
Ingrediënten:
- 1 bloemkool
- ui
- plantaardige olie
- groente- of kippenbouillon
- verse gember
- knoflook teentje (naar smaak)
- kerriepoeder
Bereidingswijze:
- ui fruiten in eetlepel plantaardige olie
- roosjes bloemkool toevoegen en groente- of kippenbouillon (natriumarme) zodanig dat bloemkool onder water staat.
- verse geraspte gember, knoflook en kerrie toevoegen
- Laten koken tot de bloemkool gaar is
- met staafmixer pureren en je hebt een heerlijk dikke soep
