Berichten

Recept voor gezonde bloemkoolsoep

Recept voor gezonde bloemkoolsoep

Hierbij een super makkelijk recept voor gezonde bloemkoolsoep die koolhydraatarm is.

Ingrediënten:

  • 1 bloemkool
  • ui
  • plantaardige olie
  • groente- of kippenbouillon
  • verse gember
  • knoflook teentje (naar smaak)
  • kerriepoeder

Bereidingswijze:

  1. ui fruiten in eetlepel plantaardige olie
  2. roosjes bloemkool toevoegen en groente- of kippenbouillon (natriumarme) zodanig dat bloemkool onder water staat.
  3. verse geraspte gember, knoflook en kerrie toevoegen
  4. Laten koken tot de bloemkool gaar is
  5. met staafmixer pureren en je hebt een heerlijk dikke soep